Airén
Se trata de una variedad blanca que, aunque no es muy usual, es originaria de España. Principalmente se encuentra en la meseta sur, en Castilla-La Mancha. También llamada Valdepeñas o Forcallat, su color amarillo pálido, su poca acidez y su escaso cuerpo, la convierten en una variedad ideal para mezclar.
Ahora que ya sabes más del tema, búscate tu vino.