BonVoyage

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Sombrero

Masa sólida compuesta principalmente de los hollejos de la uva que queda flotando en el mosto durante el proceso de fermentación alcohólica. Su función es proteger al vino de posibles oxidaciones, de ataques de bacterias y además, aporta color, intensidad aromática y carácter al vino.

Ahora que ya sabes más del tema, búscate tu vino.

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