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Acético

Acético es un término que significa avinagrado. Este defecto ocurre en los vinos cuando han tenido demasiado exposición al aire. Posiblemente por un defecto en el corcho de la botella.  Aunque también  puede surgir durante el proceso de elaboración al no controlar la oxigenación.

Ahora que ya sabes más del tema, búscate tu vino.

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