Vino blanco Hoeve Nekum
Un vino blanco ideal para presentaciones
Por qué comprarlo
Hasta Holanda nos hemos tenido que ir para encontrarnos por casualidad este vino blanco. Y vamos, no es que tengamos que ser unas entendidas para saber que los Países Bajos no son famosos justamente por sus viñedos, pero por qué no probar a sus pequeños productores con las variedades que se adecuan a las bajas temperaturas.
Cómo lo vemos
La verdad es que entrar en una vinoteca holandesa donde todo procede de Francia, Chile, España o Sudáfrica y encontrarte con una botella que habla neerlandés, te sorprende al momento. Si encima vas de turista no queda otra que probarlo.
A la hora de beberlo
La Auxerrois es una variedad de uva antigua que probablemente proviene de Lorena (Francia). Pero por similitudes de clima, altitud y condiciones se uva es muy adecuada para el suelo de Limburgo, un pueblo cercano de Maastricht. Fresco, afrutado y fácil de beber, una vez lo pruebas te recuerda al sabor dulce que te deja la chardonnay.
Cuándo descorcharlo
Este vino blanco es ideal para quedarte con la peña. Y es que llegar de Holanda con una botella bajo el brazo en vez de con un típico queso Gouda, seguro que dará mucho de que hablar.
Maridaje Musical
Con el vino blanco Hoeve Nekum Auxerrois y Bebe celebramos el buen gusto de boca que te deja pasar de alguien que para nada te conviene.
