Vino Rosado Mart Xarel·lo Vermell
Un vino rosado de lo más original
Por qué comprarlo
Si por algo destaca la bodega Gramona es por elaborar espumosos según el método tradicional y vinos tranquilos de lo más singulares. En el caso de Mart, se trata de un vino rosado joven elaborado con una variedad autóctona ancestral del Penedès que, a punto de ser olvidada, ha sido recuperado en los últimos tiempos por los viticutores más avispados de la zona. Si a eso le sumamos que ha sido trabajada bajo el sello biodinámico Demeter, nos encontramos frente a un vino de lo más original.
Cómo lo vemos
Bajo el nombre Mart (Marte en catalán) este vino rosado parece venir de otro mundo y es que su variedad ancestral, su tono peculiar y su sello Demeter despiertan la curiosidad de cualquier winelover que se aprecie. Al hablar de un vino biodinámico hay que tener en cuenta que no solo estamos hablando de un tipo de elaboración sino también de toda una filosofía de vida en la que se conjugan tierra, hombre y espacio.
A la hora de beberlo
Lo cierto es que al hablar de un vino biodinámico, de primeras no lo notarás al catarlo. Sin embargo, el empleo de recursos naturales y los altos niveles de biodiversidad convierten al vino rosado Mart Xarel·lo Vermell en todo un descubrimiento de lo más placentero. Un vino expresivo, delicioso y refrescante que como buen xarel·lo vermell esconde unos sutiles matices especiados de pimienta rosa. Pruébalo y nos cuentas.
Cuándo descorcharlo
Cuando estés modo «Tú eres de Marte, yo de Venus» lo mejor es bajar la guardia a desdramatizar el conflicto. Abre un vino rosado Mart Xarel·lo Vermell y aunque fijo que venís de diferentes planetas, seguro que os ponéis en órbita.
Maridaje Musical
Con el vino rosado Mart Xarel·lo Vermell de Gramona y Agua de Jarabe de palo brindamos por todos aquellos que saben disfrutar de la vida hasta el último minuto. Y es que no se trata de luchar, sino de dejarse llevar.
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