Vino tinto Ninja de las Uvas

Por qué comprarlo

A pesar de ser una antigua zona de cultivo, Bullas es la más joven de las denominaciones de origen de Murcia.  Y es aquí donde encontramos a Julia Casado alias “La del Terreno” una mujer valiente con una historia que nos ha conquistado. Compaginó estudios de Ingeniería Agrícola con la música y se inició en la viticultura en una bodega del Palatinado alemán, donde se había trasladado hacía unos años para estudiar violonchelo. Es allí cuando se enamora del mundo del vino y a su regreso a España decide licenciarse en Enología.

Sin terreno ni con un colchón económico, pero con muchas ganas de iniciar un proyecto propio, en 2016 se traslada a Bullas. Allí diseña y construye una pequeña bodega modular muy cerca de las viñas. Entiende la elaboración desde el viñedo y el lugar para sacar todo el partido a esta tierra elaborando vinos naturales, ecológicos y con carácter propio. Con esta carta de presentación ya puedes ir corriendo a buscar una de sus creaciones.

Cómo lo vemos

Es imposible estar en la vinacoteca y no fijarse en la etiqueta de este vino tinto. Nos encanta!!. Y encima hemos de confesarte que este Ninja no es agresivo, al contrario, es un vino amable con el que caerás rendido a sus encantos…¿En serio que es un vino natural?

A la hora de beberlo

Ninja de las Uvas nos muestra la verdadera expresión de la Garnacha mediterránea, ofreciendo el característico sabor afrutado de la variedad. Como todos los vinos de Julia, este es un vino de perfil ligero y personalidad única. Un vino amable que, a pesar de sus 16º, que no está nada mal, mantiene la frescura de la uva y el carácter afrutado.

Cuándo descorcharlo

Todos tenemos en la cabeza la imagen del Ninja fuerte, con su disfraz negro, moviéndose sigilosamente, con rapidez y saliendo airoso de todas sus luchas… Pues mira, si se trata de lidiar una batalla de las que sabes que te van a costar un huevo, llama a tu coleguita del alma, descorcharos una botella del vino tinto Ninja de la Uvas y que la fuerza del guerrero os acompañe.