Por qué comprarlo

El Centro de Recuperación de Primates, Fundación Mona, ubicado en la provincia de Girona es un  centro de rehabilitación donde se recuperan del maltrato chimpancés y macacos que han sido artistas de circo, de televisión, modelos de publicidad o incluso mascotas. En la Fundación Mona encuentran un excelente hogar donde se recuperan viviendo en familia con sus congéneres, en un entorno natural. Esta fundación les ofrece esa segunda oportunidad que tanto se merecen para tener una vida más digna y libre de sufrimiento. 

Hace unos años que La vinyeta y MONA, colaboran por el bienestar y conservación de los primates. Esta bodega, escogida como Mejor Bodega 2018 por la Asociación Catalana de Sommeliers, se une a esta bonita causa con dos vinos a los que llama Monos*. Una producción pequeña pero con mucha alma. A nosotras nos ha encantado descubrir esta bodega y fundación, ambas nos han robado el corazón. 

Cómo lo vemos

La ilustración de la etiqueta de este vino blanco corresponde a Pipa, una de los cuatro Macacos de Berbería que viven en la Fundación Mona. Ella ha sido la modelo encargada de presentar este vino MONOvarietal de Malvasia. Y vamos!. Estamos seguras que cuando su mirada se cruce con la tuya cogerás esta botella del lineal y cuando descubras el por qué de su existencia… Te la llevas sí o sí a tu casa. 

A la hora de beberlo

Este vino 100% Malvasia, una variedad recuperada en el Empordán, se nos presenta como un vino blanco fresco, intenso, con aromas frutales y con cierta cremosidad. Un vino ideal para combatir las altas temperaturas de un verano que solo ha hecho que empezar. 

Cuándo descorcharlo

Si de lo que se trata es de encarar una tarde de calor de un julio que parece más bien un agosto, descorcha directamente una botella del vino blanco Pipa, seguro que de esta no consigues que llueva… Pero fijo que la tarde se resolverá mucho más divertida.