A qué temperatura beber vino en verano
En verano apetece tomar los vinos bien fríos. Pero si quieres disfrutar de ellos en su temperatura más óptima aquí te dejamos alguna que otra recomendación.
A cada vino su temperatura
1- Vino blanco
El vino blanco es para el verano… No hay mejor opción que disfrutar de una copa bien fresquita a media tarde. Sin embargo, no hace falta pasarse con los grados. Los entendidos aconsejan servir a una temperatura de entre 7 a 10 ºC. Menos perdería sus cualidades aromáticas y más notarías a saco el alcohol.
2- Vino rosado
Aunque muchos lo consideren “ni chica ni limoná” lo cierto es que, introducirte en los rosados es todo un mundo. Sobre todo en verano ya que disfrutas de frescura y cuerpo, todo en uno. La temperatura ideal aquí es de entre 10 y 12 ºC.
3- Vino tinto
No es de los predilectos en verano, pero un vino tinto fresquito bien maridado puede ser de lo más ideal para una cena bajo la luna. En estos casos lo recomendado es tenerlo a una temperatura de entre 14 a 17 ºC. Es decir que notes la frescura pero sin perder todo el gusto.
4- Vino reserva
Los vinos con crianza tienes que tomártelos con cuidado si no quieres acabar durmiendo la mona. Que aunque las siestas en verano son geniales, tampoco hace falta perder los papeles en medio de una comida familiar. La temperatura recomendada es de 17 ºC. Eso sí, siempre acompañado.
5- Espumosos
Aunque no solemos hablar de ellos, en verano son los reyes. Aquí, cuanto más fríos lo sirvas, más triunfarás. Aunque los especialistas te dirán que deben mantenerse a 7ºC.
Ahora que ya sabes cual es la temperatura ideal para cada vino en verano, no te olvides ponerlos en frío con antelación. Pero si no te has acordado, pon en práctica los trucos caseros para enfriar de forma rápida el vino.
